20 chemin stratégique - 54130 - DOMMARTEMONT 03 83 21 70 22
Formules Fête des mères 31 MAI 2026
MENU GOURMAND 35.00 € sans spectacle
49.90 € avec spectacle show "éternel"
La mousseline d’avocat aux crevettes, tartare de tomates au basilic
Ou le foie gras maison à la mirabelle de Pays, Chutney mirabelle
Ou la terrine de saumon à la crème de ciboulette
Ou le croustillant de Saint-Marcellin gratiné aux pommes
Ou les nems maison au poulet, sauce Thaï
Ou les nems veggie maison aux asperges et légumes croquants, sauce thaï
Ou le elon charentais et jambon cru Serrano
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Le carré de porcelet rôti, jus au thym et champignons
Ou le magret de canard rôti à la mangue et au miel
Ou le filet de saumon, crème de safran
Ou le filet de dorade, coulis provençal au basilic
Ou le suprême de poulet jaune braisé aux morilles, crème foie gras
Ou l'escalope de filet de poulet, asperges blanches, sauce mousseline
ou la poêlée d'asperges et épinards, oeuf mollet, écrasé de pommes de terre
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La coupe glacée dame blanche au chocolat chaud
ou l'île flottante maison au caramel
Ou Nougat glacé au miel et aux fruits confits, coulis framboise
Ou Pavlova aux fraises et crème pistache
Ou charlotte aux fruits de la passion, coulis exotique
Ou le moelleux au chocolat, glace vanille
Ou la salade de fruits frais
FORMULE BARBECUE à volonté 29.90 € sans spectacle
44.80 € avec spectacle show "éternel"
Buffet de crudités et salades variées,
Assortiment de saucisses et viandes grillées au barbecue + Frites fraîches
(Filet de poulet mariné, échine de porc marinée, bœuf, porcelet, saucisse blanche, merguez, chipolatas)
+ dessert au choix du menu gourmand
MENU ENFANT jusque 12 ans 10.50 € sans spectacle
20.00 € avec spectacle show "éternel"
Buffet de crudités et salades + grillade et frites
Coupe de glaces 2 boules, pom pot ou salade de fruits frais
20 chemin stratégique - 54130 - DOMMARTEMONT - Téléphone : 03 83 21 70 22
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