20 chemin stratégique - 54130 - DOMMARTEMONT 03 83 21 70 22
Formules Fête des mères 25 mai 2025
MENU GOURMAND 36.90 €
La mousseline d’avocat aux crevettes et betterave
Ou le foie gras maison à la mirabelle de Pays, Chutney mirabelle
Ou la complicité de carpaccio de saumon et de Saint-Jacques, huile d’olive, citron
Ou le croustillant de Saint-Marcellin gratiné aux pommes
Ou les nems maison au poulet, sauce Thaï
Ou la salade Veggie à l’avocat, tomates et crudités
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Les noisettes de filet mignon de veau aux girolles
Ou le magret de canard rôti à la mangue et au miel
Ou le dos de cabillaud et son coulis provençal
Ou le tataki de saumon mi- cuit, crème coco vanille safran
Ou la paella royale aux fruits de mer, poulet, saumon et Saint-Jacques
Ou les falafels libanais végétariens, sauce blanche, légumes et frites
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La tulipe aux fruits frais, chocolat chaud, glace vanille
Ou Nougat glacé au miel et aux fruits confits, coulis framboise
Ou Pavlova aux fraises et crème pistache
Ou charlotte aux fruits de la passion, coulis exotique
Ou le sticky rice (riz au lait maison) à la noix de coco et aux mangues
Ou le moelleux au chocolat, glace vanille
FORMULE BARBECUE à volonté 29.90 €
Buffet de crudités et salades variées,
Assortiment de saucisses et viandes grillées au barbecue + Frites fraîches
(Filet de poulet mariné, échine de porc marinée, bœuf, porcelet, saucisse blanche, merguez, chipolatas)
+ dessert au choix du menu gourmand
MENU ENFANT jusque 12 ans 10.50 €
Buffet de crudités et salades + grillade et frites
Coupe de glaces 2 boules, pom pot ou salade de fruits frais
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